قال وزير الزراعة ابراهيم ولد محمد امبارك إنه تم تطوير عدة أنواع من الخضروات على مستوي مزرعة كنكوصة كالبطاطس والبصل وأنواع أخري تحتاجها الوجبات الموريتانية.

وقال ولد امبارك في تصريح للوكالة الرسمية للأنباء إن هذه التجربة تهدف إلي خلق قطب تنموي في مجال انتاج الخضروات، في اشارة في إشارة من الوزير إلى الطريق الذي تم إنشاؤه بين عاصمة الولاية ومقاطعة كنكوصه.